sarah savoy sandrine mercier
Le meilleur de la musique Cajun pimentée de Rockabilly

Dans les racines de la musique américaine, la tradition de la musique Cajun est une des espèces les mieux protégées, un héritage transmis depuis des générations tout au long de l’arbre généalogique. Il était donc écrit que Sarah Savoy reprenne le flambeau familial, papa Marc Savoy est non seulement le meilleur accordéoniste en Louisiane mais il fabrique aussi les mélodéons (petits accordéons) les plus réputés dans le monde, tandis que maman Ann Savoy est une musicienne tout aussi reconnue et l’auteur de «Cajun Music: A Reflection of a People» la bible de la musique Cajun. La jeune Sarah Savoy n'est pourtant pas exactement la gardienne d'une tradition fossilisée. 

Même si son groupe joue sans aucun doute de la musique Cajun (avec tout ce qu’il faut de violon plaintif  et d’accordéon qui s’époumone), elle y injecte une bonne dose de Western Swing et le rythme irrésistible du Rockabilly (avec la contrebasse slappée de Manolo Gonzales).

Le résultat est une combinaison gagnante et une brillante démonstration de comment rafraichir une tradition tout en restant attaché à ses racines.

--Nige Tassel, WOMAD Festival 2009, Charlton Park, UK, Official Souvenir Programme

Je me tiens aux mes promesses! Pour ceux qui étaient avec nous pour l'atelier de cuisine en Port-en-Bessin, Normandie, le 12 novembre, voici la recette du courtbouillon Cajun avec du poisson, des noix saint-jacques, et les crevettes (ou gambas)!

 

Le nouveau CD, la première partie des enregistrements fait en Ville Platte, Louisiane, avec Joel Savoy, est sortie! N'oubliez pas de commander votre copie ici: Allons Rock'n'Roll